• Tag laghouat

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  • ABDALLAH BEN KERRIOU         Il est impossible de parler de poètes de Laghouat sans évoquer Abdallah Benkerriou. Né en 1871 à Laghouat décédé en 1921 , Abdallah Ben Kerriou est l'un des plus gr ands poètes populaires du XIXe siècle. Je suis de Laghouat, non d’ici, lui dis-je  Par ta...

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  • ...base du palmier ou encore écimer le dattier.         Ce dernier procédé est celui connu et utilisé à Laghouat. Donc pour avoir une bonne quantité de Lagmi qui doit être consommé frais, on coupe la tête du palmier. On choisit un vieux qui n'est plus productif. Car, une fois vidé de...

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  • ...C'est un plat traditionnel algérien qu'on nomme  berkoukesse dans certaines régions. Mardoude Laghouat est un berkoukes spécifique. Il est préparé à base de semoule de blé ou d'orge roulée. Il tient sa spécifité de "douwa lakla", herbes aromatiques. Parfois, la semoule est mélangée à...

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  •              La séguia fait partie d'un  système d'irrigation ancestral à Laghouat. Les propriétaires de jardins, construiraient une digue, à l'aide de sable, en amont de l'oued M'zi qui devait retenir l'eau des sources ( Rass la youne: pluriel de source) et des eaux pluviales.Mais...

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  •                    Les habitants de Laghouat se sont habitués, malgré eux, à vivre et à voir des chantiers qui creusent partout à l'intérieur de la ville. C'est devenu une banalité. Ils l'ont accepté.Un de ces chantiers est à la recherche du rien, à l'Oasis Nord, l'un des plus...

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  • ...découvrir, hélas, que ce n'est pas seulement ce quartier qui m'est devenu inconnu mais toute la ville de Laghouat. C'est devenue une ville sans cachet, sans âme.  Où est - elle, cette ville que nous appelions "le bled"? Où chaque jour, nous nous rencontrions dans la placette des oliviers "...

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  • ...DFSK "dair rouhou camiou" comme certains l'appellent, je me dirige vers le marché de la ville de Laghouat. Il est situé au sud ouest de la cité. Une dizaine de minutes, sur la Nationale 1, vers Ghardaia et j'y suis. Le Souk a trois (3) entrées principales; celle du quartier Ksar El Faroudj, à...

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  • ...arabet, grande porte de pierres en demi cercle ( voir photo dans Bienvenue) qui sépare le sud et le nord de Laghouat . Quand un jeune homme est venu vers nous. Un homme étranger à la ville, il nous a demandé comment peut on aller à la palmeraie. Nous l'avons accompagné vers les jardins de la...

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  • ...continué mon chemin. Le soir, j'ai tout compris, la liste des bénéficiaires des logements sociaux de la commune de Laghouat va être publiée et la plupart le savait.         Le lendemain, le mardi vers 8h30, je suis allé un peu partout dans les quartiers de Laghouat. Je tenais à partager...

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  •       Laghouat..                                                                                ...

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