...spécifique. Il est préparé à base de semoule de blé ou d'orge roulée. Il tient sa spécifité de "douwa lakla", herbes aromatiques. Parfois, la semoule est mélangée à dawa lakla puis roulée avec.  En fait "dawa lakla" ce n'est pas une seule plante comme j'ai vu dans certains sites mais...